以下文字资料是由，www.lishixinzhi.com，小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！介绍上海饮食当然要从上海在地的谈起，上海菜系又被称为，本帮菜，，其特色是，浓油赤酱，烹饪手法着重红烧、蒸、煨、炸、酒糟，一种......