食品放进冰箱冷藏，不外乎是想延长其保存期，可是，当你从冰箱取出后，又该如何急速解冻呢，很多人以为只要将它放入冷水即可，其实这是错误的做法，要知道，食品解冻是很有讲究，因为食品解冻的过程中，其流出的汁液会带出蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养......