基本介绍，糊塌子是老北京的一种特色小吃，做起来非常方便，而且味道极为鲜美，吃的时候佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等，那鲜美劲就别提有多好吃了，那么下面就让我们一起学做这道糊塌子吧，制作方法，1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝，放进盐，鸡蛋，放......