隔夜菜勿吃以免诱发食物中毒

隔夜菜勿吃以免诱发食物中毒

你也常吃隔夜饭菜或常重复加热饭菜吃吗,小心不但可能无法摄取营养,还恐引起食物中毒等现象;台南麻豆新楼医院营养师龚芳怡指出,尤其是老年人经常怕浪费,常吃隔夜菜,甚至放到过期或发霉也没发觉,照样吃下肚,这可是会提高危害健康的风险,剩菜再重复加热......