1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变，2、荤菜2小时易生细菌，气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋......