南瓜耐久放、营养价值高、可以入菜也能做甜点，煎煮炒炸甜咸皆宜，自古以来就深受人们喜爱，不过面对这么多不同品种的南瓜，究竟该怎么挑选才好呢?是不是制作不同料理，南瓜的选择也有差异，还有该怎么判断南瓜的好坏呢?料理大不同品种不同的南瓜特性也不相......