应季蔬菜比反季蔬菜更营养吗

应季蔬菜比反季蔬菜更营养吗

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化合物等营养物质的重要来源,在我们的日常餐桌上有着举足轻重的位置,但一年四季都能吃到的蔬菜反而引起了人们的质疑,认为食用反季蔬菜不利于人体健康,那我们怎样才能正确认识反季蔬菜,什么是反季蔬菜,要想弄清楚......