你完蛋了，这东西不应该尝起来很脆，确实没煮熟，@星子食品设计有人放了大蒜，放了很多油，开大火，以为蘑菇炒的技术无可挑剔，但还是得不到云南评委的认可，我告诉过你不要坚持用铲子，因为你当地没有真菌，我圈出的几片就能杀死你，但只需要一个细节就能证......