冬季里我们使用保温杯的机率非常高，毕竟只要在保温杯里装入热水、热茶或热咖啡，就能随时在冷冷天气中喝上一口热呼呼的饮品，想想就让人感觉很幸福。保温杯的发明可说是最便民的东西了，主要材料大多是不锈钢或玻璃等材质。1892年，苏格兰物理学家詹姆斯•杜瓦（James Dewar）在低温物理学研究中发明了这种储存液化气体的真空夹层容器——杜瓦瓶。1904年，德国膳魔师（THERMOS）公司制造了第一个商用保温瓶。保温杯的外壳塑料多使用聚乙烯PE，因为聚乙烯无毒且耐一般高温。为了增加密合度防止漏水与防止对流现象，一般会使用密封胶圈，材料为硅利康（或硅氧树脂）硅胶。原材料为无味透明，近来各厂商多数已经改用有颜色（染色规定可用于医疗食品的染料）。烤漆一般规定必须使用不含铅的油漆。而保温杯的内瓶主要由不锈钢制成，加上双层抽真空的结构，才能真正发挥其应有的保温功能。而不锈钢之所以有“不锈”之称，主要是因为不锈钢在制造的过程中，必须加入一定量的“铬”一同烧制。当铬在接触空气、环境中氧气时，便会形成一层特殊的“氧化铬”薄膜，藉此阻绝锈蚀、重金属释出的可能性。尽管保温杯使用的材质都是耐高温且无毒，但其实市售多数的保温杯其实都不太适合装载饮料，但偏偏大家都会忽略这一点！为什么保温杯不能装饮料呢？虽然保温杯的内壳为金属制，但在杯口其实仍有塑料或橡胶的材质，如果装盛酸性饮品就可能造成侵蚀，甚至发生奇怪的气味，这也是为什么有些保温杯用久后会冒出异味，就算再怎么清洗也洗不掉。且当杯内出现异味时，很多人就会用力刷洗想刷掉味道，但这样的行为却容易导致内瓶损害或刮伤，因此若保温杯内的饮品出现铁锈味，就可能是瓶身溶出了金属化合物，建议就该换掉别再使用了，免得对身体有害。至于保温杯到底要怎么清洗呢？除了要避免用力刷洗外，最也要避免使用清洁剂，可以用热水清洗就好，然后倒扣晾干即可，且千万不要用保温瓶来装熟食，免得滋生细菌。
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