又到了盛产橘子的季节了，酸酸甜甜又多汁的橘子总是让小编情不自禁的吃上两、三颗，不过也因为它属于寒性的食物，吃太多免不了又要肚子痛、腹泻，真让人对它又爱又恨。曾经有位浙江的女生特别爱吃甜味的水果，所以她就直接从水果市场搬回两箱的橘子，在一天的时间里，她可以嗑掉七、八颗大橘子，胃口上来后还能吃上20多个的小橘子！就这样毫无节制地吃了几天后，渐渐的身体开始出现异状...周遭的同事们纷纷上前关心她周末是不是没休息好？不然脸色怎么会蜡黄的这么难看，随后她自己检查了一下皮肤，这才发现到脸色、手掌、手臂上的皮肤真的都变黄了许多，也因为她的家族病史上有肝病的案例，所以惊得她赶紧到医院做全身检查，看看会不会是自己的肝脏出问题了？
经过一番的检查后，发现肝功能相当正常，并没有得到肝病，于是在医生的建议下，她转诊到皮肤科做检查，随后才被皮肤科医生诊断出她患有胡萝卜素血症。这种病症跟她之前食用过多的橘子有关，只要停止继续食用橘子后，皮肤的颜色将会恢复回去。
胡萝卜素血症：短期内大量摄入柑橘(每天吃0.5~1公斤以上)或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素转化为维生素A，血中的胡萝卜素(维生素A)含量会骤增，导致黄色色素沉在皮肤和组织内，从而皮肤变黄，进而引发胡萝卜素血症。在检查中会发现患者手掌、足掌的皮肤有变黄的迹象，与黄疸型肝炎的皮肤变黄很相似。
一旦患了胡萝卜素血症，也无需过于紧张，轻微的胡萝卜素血症没有任何不适症状，只要停止食用柑橘类食物，过2至6周自然就消失；如果出现恶心、呕吐、四肢无力等病状，不但需停止食用这类的食物，还需要进行对症治疗。除了橘子以外，胡萝卜、南瓜、红棕榈油、木瓜等的食物也都富含胡萝卜素，在平常生活中要适量的摄取，千万不要因为太好吃而吃太多，否则你的皮肤也会变得黄黄的喔！
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