给自己的宝宝或心爱的人制作便当，如果有颗“心型”的水煮蛋，不但能表达爱心，还能让便当增色不少。今天小编就来教大家制作心型鸡蛋，快来一起动手做做看吧！
制作心型鸡蛋步骤如下：1. 首先将鸡蛋放入沸水5至10分钟。
2. 接着放到冰水中冷却。
3. 然后拿一个洗净的牛奶盒或是纸片，并将长边剪下后对折成V字形
4. 将剥好的鸡蛋放在对折的纸片中，放置一支筷子于鸡蛋中央，再用橡皮筋将纸片两端固定形状，十分钟之后将橡皮筋取下即可。
5.将夹制的鸡蛋一切两半，放在便当里就好啦！
水煮蛋的特别之处：
鸡蛋是补充蛋白质的来源之一，而鸡蛋更有许多不同的烹调方式，像是水煮蛋、太阳蛋、炒蛋、糖心蛋等等，其中水煮蛋在烹调过程内因为带着壳煮、烹调温度不高，更不加入一滴油，所以蛋黄中的胆固醇也不容易被氧化，造成心血管的负担；相对而言也是保留较多鸡蛋营养价值，加上水煮蛋的煮法方便简单又容易携带，最近成为野餐郊游的食物好选择，更是色拉中的常客配料！
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