豆腐营养丰富，可降三高、抗衰老、延年益寿！自制豆腐，安心、健康美味，方法超简单！跟着《》小编一起做起来！
食材：
黄豆100克、凝结剂适量
做法：
1.把黄豆倒入水中，浸泡8小时以上；2.之后放入料理机，打磨成浆，3.在锅里烧开1200毫升热水，把豆浆倒入，小米煮沸后，再煮8分钟；4.用纱布过滤，把凝结剂与一杯水混合，将豆浆再次煮到70度，加入一半凝结剂，搅拌，再倒入另一半凝结剂，搅拌均匀；5.放上盖15分钟后，将食材倒入豆腐模里，盖上模盖，压上压15分钟；6.在冷水里泡15分钟，美味的豆腐就做成了；
小贴士：
豆腐细嫩爽口，美容养颜，催乳功效，同时还能治疗水土不服，虽常见但全身都是宝。
视频演示：
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