现代人越来越注重健康饮食，多吃蔬果，但碍于工时长，未必每一餐都能奉行健康饮食，故不少人会选择以果汁代替蔬果，但原来果汁和含糖茶品内的糖份惊人，有机会增加患癌风险。研究人员指，果汁和鲜果奶昔的公司一直以来把果汁裹上糖衣包装，将其推销成“健康产品”，但他们的研究发现，每日饮用100毫升含糖饮料可增加18%患癌风险。当中，每日饮用100毫升的鲜榨或是浓缩果汁会增加12%患癌风险。而每日饮用100毫升的含糖汽水就会增加19%患癌风险，甚至发现加了两茶匙糖的茶比起一罐汽水更不健康。研究人员亦指，100%果汁普遍含有较高单糖，每100毫升可含有10.3克糖，甚或会比汽水更高。
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