菠萝果干像朵太阳花一样,低温烘烤不但保留鲜果营养,还将浓缩了滋味,果香更浓郁。没有另外添加调味料的原味果干,可以当作健康零食吃,随时解嘴馋,也可以入菜做料理、泡水喝等等,原来果干的吃法可以有很多变化呢!
菠萝果干第一吃:果干水
从韩国开始流行的果干水,把喜欢的果干加入白开水中,至少泡一小时,就可以一边闻着果香,一边补充水分,泡越久味道越浓。有很多人因为白开水没味道而很少喝水,果干水可说以就是为了这群人而诞生的,除了果干之外,也可以加入干燥的香草或花朵,增加香气。浸泡过后的果干千万不要丢掉,可以吃的喔!
菠萝果干第二吃:果干麦片早餐
早上吃简单又方便的牛奶或优格麦片早餐,如果觉得味道太单调,可以加入果干、坚果,不但增加风味和口感,也同时摄取水果和坚果的营养。一日之计在于晨,早餐吃得简单,加点巧思就可以同时营养多多。
菠萝果干第三吃:果干色拉
蔬菜色拉也可以加果干,同样也有增加风味和口感效果。将果干用干净的料理剪刀剪成适口大小,和色拉的配料拌在一起,就算家里只有一种生菜,只要加点果干、坚果,就不会觉得生菜色拉太单调啰。
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