木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。今天《》小编就来分享一款关于木耳菜的做法，跟着学起来！
步骤详解：
1、排骨用酱油和麻油腌制半小时。2、把准备好的姜末放在洗净的木耳上，将排骨平铺在木耳之上，放入锅中，小火蒸制20分钟。3、撒入少许少许麻油和葱花，最后淋上热油即可出锅。
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