中国人爱吃汤圆,今天《》小编就来介绍一款不一样的汤圆“地瓜圆”,不但好吃,还有祛脂降压、养胃、通便的功效呢!
食材:
红薯、紫薯、番薯粉共约300克、太白粉35克、白糖1~2汤匙
做法:
第一步、将红薯紫薯切块,在锅里蒸熟后放入碗中,加入白糖番薯粉,搅拌均匀,和成面团,弄成粗条状,切成三块备用;第二步、将分成三份的面团,切成小块状备用。把红薯捣碎,加入番薯粉、太白粉,搅拌均匀,和成面团,切三块,将其弄成小方块备用;第三步、将紫薯红薯混合,撒入少量太白粉,摇晃均匀。再放入红薯粉,加入少量番薯粉,摇晃均匀后放入热水中,锅开后加入少量水,静等5分钟,地瓜圆做好了。
小贴士:
地瓜含有高纤维质,可以促进肠胃蠕动,有助排便、排毒、减肥、祛脂降压,是保健的绝佳食品,更有强大的防癌功能,能预防肠癌和乳腺癌的发生。
视频演示:
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