“我需要一个素未谋面的 广西 网友。”
“我知道我要在广西结婚。”
广西 水果 价格低廉与 产量 密不可分。
据统计,2020年,广西水果产量将高达2785万吨。 假设中国有14亿人口,每人需要40斤才能消化这么多水果。
放眼全国,广西并不是唯一盛产水果的 省份 。 山东、陕西也是水果大省。
广西水果牛肉在于其多样性和稀缺性。
南方水果什么都有,香蕉、火龙果、荔枝等,产量不成问题。 广西还盛产深受北方喜爱的甜枣、梨、柿子等。
还有一些“限制水果”,比如油橙、百香果、罗汉果等,因为生长环境恶劣,很多地方都找不到,但广西完全不成问题。
众多水果品类中,广西覆盖了70%以上,分分钟让人落泪。
据说,广西人的剪刀一年四季从未停过。
每逢春节,北方人都在等待美食,等待着吃到一年一次的糖橙。
为了督促柑橘尽快上市,北方网友向广西喊话:
“老表弟,我知道你很累,不过你先别累了,我们的内蒙橘还没送到呢。”
“都让,都让,我说句公道话:先送到河北去。”
无论刮风还是下雨,广西人的剪刀一刻也停不下来。
每偷懒一分钟,外省人春节就吃不到糖橙。
网友们还呼吁广西人民开直播,云监督他们采摘糖橙。
这时,一个山东的铁子边吃边催促:“老表哥,快点切吧,不续了。”
有网友就比较体贴,留言:“老表弟别太累了,一天工作23小时也好,也该休息一下。”
殊不知,被催促的广西人已经崩溃了:“别催了,轮胎都掉了。”
只要你在广西,你就会知道,他们从来不缺水果吃。
果实虽多,但广西人民也有烦恼。
其他省份的树都落叶了。 广西的天虽然不掉馅饼,但却会直接掉水果。
这位不小心把车开到菠萝蜜树下的广西人可能还没有意识到问题的严重性。
所以每次网上有关于水果价格的评论,总能看到广西人的“凡尔赛宫”。
网友抱怨杨梅涨价。 广西人说:“是啊,我们家的杨梅才十块钱三斤,我已经吃多了,不想吃了。”
韩国网友晒出了当地自带西瓜的价格,150元一个,简直不想活了。
广西人:“我们的黑美人西瓜要十块钱三个,老板说随便打开,熟了又甜。”
只要有广西朋友,就能轻松实现夏季水果自由:
“你吃荔枝吗?我亲戚有山。”
“我送你一些桂圆吧,我家有那么多桂圆树,如果没人吃,树就会烂掉。”
水果多得可以上街卖,广西人就把它们装进“麻袋”里。
广西的水果产量大、品种多,吃不完。
很多人沉迷的高端“榴莲盲盒”,在广西也逃不开10元3斤的规则。
可以说,广西一手带动了全国的水果内卷化。
相信不久的将来,广西的朋友一定能把榴莲的价格拉下来,让吃货们实现水果自由。
广西为何成为“水果王国”
广西能够一举成为水果大省,与其得天独厚的气候和地理环境密不可分。
广西地处云贵高原。 北回归线经过许多地区,年气温21℃左右。 它是全国最宜居的省份之一。
加之气候温暖、土壤肥沃、常年降水充沛,广西已成为各种水果的盛产区。
除了气候舒适之外,广西的地理环境也十分迷人。
众多山川河流经过广西,使得桂中盆地、南宁盆地、右江盆地、余江平原等地土壤肥沃松软,适宜水果生长发育。
广西各地的水果特色各异。
桂林有天水第一的美誉,但桂林不同地区,如资源县、兴安县,葡萄的味道并不一样。
南宁的水果也很有名。 随着季节的变换,有柑橘、香蕉、火龙果、龙眼、荔枝等,让人吃饱。
柳州螺蛳粉的名字虽然远近闻名,但当地的蓝梨、金橘、蜜柑都是柳州的招牌。
广西一年四季空气甜美。
因此,广西人的生活不是按月而活,而是按果季而活。
只要拉一个广西人,他就能告诉你很多听起来很吸引人的特殊水果,而且他能准确地区分出它们细微的差别。
对于很多北方人来说,荔枝只分为大荔枝和小荔枝。 在南方人眼里,每种荔枝之间的区别是清晰而明显的。
对于讲究食材的广西人来说,吃水果时不走寻常路,创造了很多创新的吃法。
泡茶、干果、拌辣椒、撒香菜、撒红糖……
对于一些“黑暗”的吃法,北方人看到谁这样吃水果,分分钟就被列入黑名单。
但广西人民不肯接受。
一颗又大又肥美的荔枝沾着酱油,一口咬下去就像打开了潘多拉魔盒,让人欲罢不能。
广西人的特色吃法中最著名的就是“酸食”,白话就是指“酸的食物”。
天气炎热,新鲜水果很难保存。 广西人喜欢用酸醋汁腌制水果,并撒上一些辣椒面。 咬下去之后还蛮酸的。
芒果、哈密瓜、木瓜、李子等多种水果都可以做成酸面团,不仅味道鲜美,而且具有解渴、提神、除湿的功效。
广西酸菜摊图源网
如果你刚吃完一顿火锅,路过酸辣小吃摊,请老板给你上一碗。 现在就可以吃,做起来,解腻又满足食欲。
因此,广西当地有句俗话:“英雄愁美女,美女愁酸摊”。
广西人自产水果的吃法也有很多。
荔枝可以蘸酱油、加盐、煮,以保持荔枝果肉的肥美口感。
在广西的一些餐馆里,已经用荔枝作为配料,蒸、炸、炒,样样都有。
高端食材往往只需要最简单的烹饪方法。
荔枝涂上蛋液,裹上面包屑,放在油锅里炸得隔壁小孩子都哭了。
广西人吃水果讲究新鲜。
广西一位网友发布了一段视频,显示打开窗户就能采摘新鲜水果,令网友羡慕不已。
这种情况在广西并不少见。
很多广西人的童年记忆,都离不开满院的果香。
每年果子成熟的时候,广西人就在树下纳凉,想吃多少果子,真是舒服极了。
在广西生活网报道,别说年轻人不出门,很多人根本就不想出门。
被误解,广西人的命运?
每年夏季旅游旺季,不少北方人趁着假期南下。
有人去广东品尝108种不同的粤式早茶,享受味蕾的盛宴; 有的飞往云南洱海看日出日落,寻找诗意和远方。
毗邻这两个热门旅游目的地的广西,常常显得有些尴尬。
这不能怪广西,而是很多人对广西误解太深。
一位来自广西的网友抱怨说,他在外省读书时遇到了一位爷爷,当得知他是广西人时,他问道:
“听说你们那儿有很多山,有路吗?小伙子会唱山歌吗?”
这些问题总是很容易让广西人感到困惑。
网络上的广西总是靠“沙雕”出圈,刻板印象直接被填满。
说到广西人的生活态度,那就是:月薪2800,天天笑。
谈及广西人的情感状态:“兰寿、香菇,我今天很高兴,倪为什么会说这样的话?”
再说说广西人的人生目标:“打工是不可能的,这辈子都不可能打工”。
想起广西的年轻人,我就想起了许多如火如荼的少年们多彩的疯狂。
最经典的是广西的经典广谱,有趣,有“萨瓦迪卡”的味道。
但尽管有网络ip,接触真实的人,却发现这些只是想象中的广西人。
就像东北人也很害羞,广东人也很挑食,上海人也很好相处,四川人也不总是打麻将。
对于种种误解,广西网友的态度要开放得多:
“有时候我觉得我们广西人就像一个人,说话很快,心里充满爱与和平。”
只有在广西生活过之后,才能知道广西的美丽,才能了解广西人的硬核。
网上很多人认为广西不富裕,人喜欢炫耀,但相反,大多数广西人勤劳、硬核。
要知道,广西虽然是水果大镇,但并不是全国唯一适合种植水果的地方。
仅火龙果一项,就在全国多个省份都有大量产量。
比如,在素有火龙果之乡之称的广西南宁,为了增加产量,广西人民通宵点亮基地,日夜辛劳。
无论春夏秋冬,这里都能出产大量的火龙果。
在他们的努力下,这里的火龙果年产量位居第一,全国每五个火龙果就有一个来自广西。
虽然很多人觉得广西人太野了,食材上什么都敢吃。
但事实上,广西的自然环境为广西人民提供了远比其他地区丰富多样的食材。
正是他们对食材的尝试,塑造了广西人适应能力强、勇敢无畏的性格。
表面上,“强硬”的广西人相处得淳朴、热情、好客。
不管酒好坏,尽力而为,不管饮食奢侈还是节俭,吃多少就吃多少。
这里山清水秀,植被茂盛,处处充满自然气息,让每一个疲惫的人都能找到适合自己的生活方式。
正如网友所说,广西人好相处、好说话,这确实是事实。
但广西也有美丽的风景、丰富的物产、廉价的水果。 谁不喜欢这个充满烟火和人情味的地方呢?
参考:
1、“557亿斤,广西为何是中国“水果之乡”?》中国国家地理
2、《中国第一水果大省有多强?“四季都有新鲜水果,全国人均一年产约44斤》时代财经
3.《广西有没有人家里有水果摊,只想交个朋友》《南方都市报》