花满月圆,人团圆。 今年中秋、国庆“双节”叠加, 餐饮 消费迎来一波客流高峰。 各大酒楼、酒楼都早早筹划了中秋家宴、婚宴等。南京谷南都集团餐饮公司总经理助理金灿表示,从9月份开始,集团旗下 门店 就进入了繁忙的中秋国庆节。季节。 假期 期间的包间在节前就基本被订满了,大堂还有一些松散的桌子。 不多。“滚南都旗下的绿柳居、马祥兴、川菜馆、永和园等老字号,以各种特色菜系、招牌菜为主,推出了一些实惠的团圆宴套餐。我们提前做好了人员、物资、物资的准备,以应对增长的情况。”店里客流量很大,消费者进店还可以免费领取月饼。”
记者了解到,目前南京餐饮店生意兴隆,“一桌难求”已成为普遍现象。 南京市商务局数据显示,节前三天,南京监测的135家商贸企业实现销售额8.8亿元,同比增长18.4%; 超市、餐饮企业进店顾客366.3万人次,同比增长16.6%。
“这家店是我妈妈最喜欢的,每当放假回家,我和家人都会来这里尝尝这里的热饺子、阳春面、扁豆饭。” 在上海工作的南通人美溪带着一家六口来到四邑高团南街店吃午饭。 作为南通的百年老店,四艺糕点店每逢节假日都被订满。“四艺糕点店主打大众口味,节假日销量增长40%左右。中午高峰期,吃饭至少要排队半个小时。” 思怡糕点店一位姓薛的负责人表示,全家人一起来吃饭。 家庭不少,不少家庭6至8人齐聚一堂,共同庆祝节日。
扬州富春茶社总经理王洪波表示,作为百年老店,为了给市民和游客在“双节”期间提供更好的就餐体验,他们在节前完成了大堂改造,将原来的大圆桌改成了小圆桌。,小方桌,比较适合3到6人 用餐 。 此外,还推出了扫码点餐与人工点餐相结合的服务模式。“国庆期间,我们还延长了营业时间,早上6点可以到店喝早茶,下午3点30分开始提供下午茶和晚餐”
美团、大众点评数据显示,今年中秋、国庆假期全国餐厅在线订餐量较2019年同期增长112%。在皮市街等餐饮集群,徐扬州宁门街、望月路、新城河路等地,门店已提前下单,为节日高峰做好准备。 不少淮扬菜馆也正式更新了秋季新菜单。 大众点评数据显示生活网资讯,近一周,提供“大闸蟹”、“梭子蟹”等团购服务的餐饮门店数量较去年同期增长140%,相关订单增长260%。 桂花线上上线 销售新团购产品的餐饮门店数量增长112%。
中秋、国庆假期也是时令水果“新鲜”上市的好时机。 在无锡朝阳农产品市场,近一周水果日均交易量已超过3000吨。 因形状如满月而成为网红的秋月梨,占据“C位”当之无愧。 它有散装或礼盒装。 每盒礼盒装7至9件,价格55元至65元不等。 软籽石榴也成为季节性市场上的热门水果品种,其中突尼斯品种就有不少软籽石榴。 一位摊主表示,软籽石榴很受消费者欢迎,因为水果中的籽可以直接食用。 它们在节日期间尤其畅销,无论是散装还是礼盒装。
“夜食”是城市吸引和留住游客的重要方式之一。“我一直听说徐州烧烤很有特色。 我哥哥的厨师向我们推荐了这家餐厅。 我希望我们今天能尝试一下。”10月3日晚上7点左右,徐州绿地三羊(康山东路店)门口被人围住。 从安徽来徐州的王欢已经在门口排队一个多小时了。 店里工作人员告诉记者,假期期间生意非常红火。 店里只营业晚上就餐,但中午前来排队的人不少,下午3点开始有顾客开始现场取号
“味蕾游、夜间经济等新趋势不断流行,极大丰富了居民的消费体验。” 美团研究院副院长李继伟表示,今年以来,国内居民消费模式逐渐从商品消费转向商品和服务消费。 转型并重,服务零售成为假日经济新引擎。 在“双节”叠加和亚运热潮背景下,今年国庆假期有望成为五年来最火爆的黄金周,餐饮等服务消费实现大幅增长。
翻译
搜索
复制