日本人有许多发酵食品，用来补充米饭的不足；其中历经漫长年月流传下来的，米饭、味噌汤、腌菜，就是最好的饮食组合，幕内秀夫先生在日本带津三敬医院帮助门诊病患实施饮食疗法，他所采用的菜单就是日本的传统饮食，希望藉由这些，粗食，来打造健康的身体，那......