材料，新鲜草鱼半条，约300克，，干红椒15颗，中型洋葱半颗，芹菜2颗，生姜1小块，大蒜10颗，花椒20颗卤药包，香叶4片，草果2颗，桂皮2块，小茴香10克，南姜5克，花椒10颗腌鱼料，料酒1小匙，盐1，8小匙，白胡椒粉1，8小匙，玉米淀粉......