坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高，美国，时代，杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一，坚果一般分两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果，银杏，、开心果、夏威夷果等，二是种子，包括花生、葵花子、南......