白带鱼的料理大多抹盐香煎，就十分美味了，其实还可以加入米粉汤，将海陆的鲜滋味，全都装在一个碗里！不用高汤，用食材的原味，煮鲜甜的汤头，食材，白带鱼200g、100%纯米米粉100g、卷心菜2叶、带壳玉米笋2支、红萝卜1小段、干香菇3朵、贡丸......