白带鱼肉质柔腻，除了背部和主干有刺，其它部位均没有，适合不太会吃鱼的人，白带鱼富含镁，可帮助增强记忆力，对改善高血压及高血脂有帮助；同时，白带鱼亦富含维生素D，可促进钙质的吸收，香煎白带鱼色泽如黄金，香味四溢，与配料蔬菜一同下肚滋味迷人，令......