苦瓜含有丰富维生素B、C、钙、磷及膳食纤维，有助消化，消暑解热，市面上常见的苦瓜有四种，苹果苦瓜、青皮苦瓜、翠玉苦瓜、山苦瓜，除苹果苦瓜多汁甘甜外，其它品种都比较苦，今天小编就来教你凉拌好吃不苦的方法，凉拌苦瓜好吃的秘诀秘诀1，去除苦瓜内膜......