西北地区西北居民喜食面食，主食以小麦、玉米和其它杂粮为主，肉类以牛、羊肉为主，瓜果丰富，绿叶蔬菜相对较少，居民夏季喜清淡素食，冬季喜酸辣咸厚味食品，较多居民日常饮水量不足，对于肥胖人群尤其应保障充足日常饮水量，本系列食谱在遵循肥胖患者食养原......