番薯、洋葱、胡萝卜……这些从名字就可以看出源自域外的食材，早已成为中国老百姓日常饮食的一部分，而柑橘、水蜜桃、猕猴桃……这些在世界各地普遍种植的水果，均原产于中国，可以说，现今任何一个地方的食谱都不是，土生土长，的，而是在与外界的互通有无中......