魔芋的做法大全魔芋烧鸭主料，嫩肥鸭，水魔芋，青蒜苗段，绍酒，辅料，川盐，酱油，味精，郫县豆瓣，蒜片，湿淀粉，花椒，肉汤，猪化油制作方法，1、将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条；2、水魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂......