新春福气到，亲朋来相聚，自己DIY自制一些小零食，招待朋友更有诚意。今天小编就来教大伙贺年脆油角的做法。
食材：
面粉、花生、糖、芝麻、鸡蛋、椰丝
做法：
第一步：准备馅料，把花生、芝麻炒香拍碎，加上椰丝，搅拌均匀。第二步：把鸡蛋白糖油倒入盆中，搅拌均匀，筛入面粉，揉匀后放入塑料袋中，静置30分钟。第三步：把面团压成面皮儿，用模具或者被盖儿压出形状大小相同的油角皮儿，填充馅料，将皮儿粘合。第四步：待油温加热合适时，放入油角，炸至金黄时捞出，控出油角内的油。
视频演示：
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