菱角因为含丰富淀粉及其特殊的风味，口感是松软又香甜，直接吃，或煮成甜汤、入菜做料理都很好吃，如何烹煮出菱角的美味，今天小编就来分享妙招！一、挑选菱角角要硬、颜色为紫红色，表示熟成且比较甜你认识四角菱吗，一般来说，市场上常见的菱角都是，两角菱......