禽流感病毒再次来袭，人们除了要把蛋、禽肉煮熟外，还要注意些什么，今天，，小编就来分享相关的一些小知识，让饮食更健康！烹煮鸡蛋之前，应先确认蛋壳无裂痕、破损，再用清水冲洗、搓洗蛋壳，然后立刻打蛋入菜，以避免蛋壳敲开时有脏污接触到蛋白蛋黄，买回......