材料，草鱼中段500克，葱2根，姜2片，大蒜4瓣，辣椒2个调料，A、水淀粉1大匙B、料酒2大匙，糖3大匙，醋2大匙C、酱油4大匙做法，1.草鱼中段先对剖两半，再斜刀切成瓦块片，用调料A和2大匙，酱油腌10分钟2.葱、姜、辣椒、蒜分别切碎，将......