​吃黄色蔬菜预防老年痴呆 自我检测血管性痴呆

预防老年痴呆症，应不断学习、锻炼思维。脑部也像身体其他部分一样，愈锻炼刺激，就会变得愈活跃、愈强剑受较多教育，又有兴趣积极学习的人，较少患老年痴呆症。老年痴呆症是指因脑细胞老化、死亡，使脑功能减退，以致出现以痴呆为主要表现的一种老年性疾病。其主要症状是健忘，认知能力低下。那么老人如何预防老年痴呆?下面大家就来一起看一看吧。

目录 老人如何预防老年痴呆 ​吃黄色蔬菜预防老年痴呆 自我检测血管性痴呆 老年痴呆症有哪些病因 预防老年痴呆的方法 老年痴呆相关营养要素

老人如何预防老年痴呆

1、预防摔倒

小心别跌倒，头部摔伤会导致痴呆，高龄者必要时应使用拐杖。

2、多受教育

多项研究发现，接受正规教育年数越多，老年痴呆症危险就越小。大学教育强化学生注意力、阅读能力等脑力活动，有助刺激脑细胞之间的联系。

3、适度运动

适度运动，维持腰部及脚的强壮，手的运动也很重要，常做一些复杂精巧的手工会促进脑的活力，做菜，写日记，吹奏乐器，画画等都有预防痴呆的效果。

4、减少食糖摄入量

5、多用脑

要积极用脑，预防脑力衰退，即使在看电视连续剧时，随时说出自己的感想便可以达到活用脑力的目的，读书发表心得，下棋，写日记，写信等都是简单而有助于脑力的方法。

6、多社交

多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动，都有助于改善记忆和思维能力。

7、每天两杯苹果汁

苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物的成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。

8、吃肉桂

吃肉桂有助于改善较弱和低效胰岛素(胰岛素不耐受)，帮助其正常处理糖份。肉桂有助于防止老年痴呆症的发生。肉桂可加入食物和饮料中，每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足够多了。

9、保护视力

最新研究发现，保持良好视力，老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好，那么每年看一次眼科，并接受相应治疗，那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能，特别是老年人群。视力不好，一定要及时就医。

10、室外散步

散步有助于平静情绪和改善短期记忆。每天可以花1小时散步、逛街、游植物园等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期记忆改善20%。多接触大自然，有益大脑健康。无论冬夏，室外散步的效果都一样好。

11、保持良好的生活习惯

避免过度喝酒，抽yan，生活有规律，喝酒过度会导致肝机能障碍，引起脑机能异常，一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆，抽yan不只会造成脑血管性痴呆，也是心肌梗塞等危险疾病的重要原因。

12、每日沉思冥想

经常沉思有助于增加大脑灰色物质，有助大脑修复。每天沉思冥想几分钟有助于保护大脑敏锐性，降低早老性痴呆危险。沉思冥想还有助于降低高血压水平、减轻压力、抑郁和炎症程度，改善血糖和胰岛素水平，促进大脑血液流动。

13、地中海饮食

“绿叶蔬菜+橄榄油+少量葡萄酒”的地中海饮食，可以使早老性痴呆发病率降低一半。无论你居住在何处，地中海饮食都有助于防止记忆衰退和老年痴呆症。地中海饮食还包括：鱼类、坚果、豆类、西红柿、洋葱和大蒜等。地中海饮食所含丰富的抗氧化剂是抗衰老的关键。

14、喝咖啡

喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。研究发现，中年女性每天喝咖啡3~5杯，20年后，其早老性痴呆危险降低65%。专家建议，每天喝咖啡2~4杯。

​吃黄色蔬菜预防老年痴呆 自我检测血管性痴呆

研究发现，患了脑出血或者脑梗的高血压老年患者，往往会出现行动不便、说话不利索，甚至性情大变，记忆力下降等情况。的确，脑血管病变可以直接导致痴呆，就是所谓的血管性痴呆。专家表示，血管性痴呆发病较快，等发病时再治疗就晚了，所以早期察觉很重要。那么如何发现老年人是否患病呢?平时吃什么食物可以起到预防的作用呢?

“海马测验”早期发现血管性痴呆

下列由著名专家设计的“海马测验”可作为血管性痴呆症前期简单的自我检测。

1.今天是几月几日、星期几?

2. 早餐(或晚餐)吃了哪些菜?

3. 请念出下面五个数字：5 - 1 - 4 - 3 - 2，然后再倒回去念一遍。

4. 一百减七是多少?再减七呢?

5. 请复述下面三句词组：红玫瑰、白兔子和黑乌鸦。再从后面念。

6. 摆出五种物品(如算盘、笔、剪刀等等)，先给他看，记好后，再收起来，请对方说出物品名称。

7. 拿出下列五张卡片：○、△、×、□、十，请记起来后，再写写看。

8. 先聊天二、三分钟后，再问刚才三个词组：红玫瑰、白兔子、黑乌鸦，请复述一次。

9. 再问一遍刚才摆出来的五种物品是什幺?

10. 五张卡片上的记号请他再写一次。

以上每题回答正确得一分，回答错误不得分。评分标准如下：

0~5分 表明已患有血管性痴呆。

6~8分 表明存在患血管性痴呆的可能。

9~10分 表明智力正常。

在临床上应用较多的则是精神状态简易量表(MMSE)量表和蒙特利尔认知评估量表(MOCA)，这几个量表都包括记忆力、计算力、理解力及执行功能等的评测。

多吃黄色蔬菜可预防老年痴呆

荷兰所做的免疫学研究发现，老年痴呆症患者容易并发心肌梗死，换句话说，以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆，两者竟然都和动脉硬化有关，而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。

日本某研究中心做了一项最新研究，研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现，老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少，但是肉类却吃得非常多。

研究指出，日本健康的老人有65.4%以黄色蔬菜为主要的饮食来源，但是老年痴呆症患者仅有19%常吃黄色蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算饭桌上有黄色蔬菜，也不会夹它。目前，日本二三十岁年轻人也不爱吃黄色蔬菜和鱼，年轻的痴呆症患者急速增加。黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。

老年痴呆是比较难以完全治愈的疾病，但不是无法预测的，平时生活中多多留意老年人的行为举止，一旦发现异常，可以学习海马测验自测一下，或者直接去医院就医，但如果能在日常生活中注意健康饮食，做到防患于未然最好。

老年痴呆症有哪些病因

1、家族史

绝大部分的流行病学研究都提示，家族史是该病的危险因素。某些患者的家属成员中患同样疾病者高于一般人群，此外还发现先天愚型患病危险性增加。进一步的遗传学研究证实，该病可能是常染色体显性基因所致。最近通过基因定位研究，发现脑内淀粉样蛋白的病理基因位于第21对染色体。可见痴呆与遗传有关是比较肯定的。

2、一些躯体疾病

如甲状腺疾病、免疫系统疾病、癫痫等，曾被作为该病的危险因素研究。有甲状腺功能减退史者，患该病的相对危险度高。该病发病前有癫痫发作史较多。偏头痛或严重头痛史与该病无关。不少研究发现抑郁症史，特别是老年期抑郁症史是该病的危险因素。最近的一项病例对照研究认为，除抑郁症外，其他功能性精神障碍如精神分裂症和偏执性精神病也有关。曾经作为该病危险因素研究的化学物质有重金属盐、有机溶剂、杀虫剂、药品等。铝的作用一直令人关注，因为动物实验显示铝盐对学习和记忆有影响;流行病学研究提示痴呆的患病率与饮水中铝的含量有关。可能由于铝或硅等神经毒素在体内的蓄积，加速了衰老过程。

3、头部外伤

头部外伤指伴有意识障碍的头部外伤，脑外伤作为该病危险因素已有较多报道。临床和流行病学研究提示严重脑外伤可能是某些该病的病因之一。

4、其他

免疫系统的进行性衰竭、机体解毒功能削弱及慢病毒感染等，以及丧偶、独居、经济困难、生活颠簸等社会心理因素可成为发病诱因。

预防老年痴呆的方法

第一：锻炼身体

持适度锻炼，体育锻炼既可强身健体、也可锻炼小脑的共济能力。经常活动四肢，身体各部位才能协调好，也就不容易出现认知功能衰退和运动失调，同时对记忆也有明显的帮助，推迟大脑的老化。这也是老年痴呆的家庭治疗。不要让患者自己单独但在家里，在家可以放些让人轻松心情的音乐，这对病人也是有帮助的，都和患者说说话。尽量保持患者生活环境中的各种事物恒定不变，必须改变时要采用缓慢渐进的方式。痴呆患者学习新事物的能力很差，生活环境的改变会使其不知所措，加速自理能力的下降。但现实生活中变化总是难免的，护理者应尽量使这一变化小一点、慢一点，并反复教导和训练患者适应新环境。

第二：生活环境

营造良好环境是老年痴呆的家庭治疗之一，老同志退休后对改变的环境一时难以适应，过度留恋过去的生活和同事朋友，会损伤大脑细胞。调整心理因素也是老年痴呆的家庭治疗，老同志退休后对改变的环境一时难以适应，过度留恋过去的生活和同事朋友，会损伤大脑细胞。老年痴呆的预防方法之一是，老人自己要调节好内环境，认识到年老退休是事物发展的规律，稳定情绪，保持良好心态。同时，要适时融入现在的外环境，敞开心扉，多与人交流。另外，家庭成员也要设法营造良好的氛围，以帮助老人尽快适应角色转换。适度自我加压，适度的压力对活跃大脑有促进作用。关心时事，看书读报，或给自己定点儿力所能及的目标，总之动脑有益。

老年痴呆相关营养要素

1.锌和镁。

锌可防止铝和其他有毒金属的沉积，而这些物质的沉淀会导致老年痴呆症;镁能减缓随年龄增长所发生的脑细胞退化。研究发现，老年性痴呆症患者，脑中锌和镁的含量都较低。

2.EPA和DHA。

EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)是脑组织正常生长发育所不可缺少的物质，并能降血脂、抗血小板聚集、延缓血栓形成、保护脑血管，提高脑和神经组织机能，对预防老年痴呆症有益。深海鱼油中，二者的含量较为丰富。

2.银杏内酯。

银杏内酯改善痴呆的效果非常显著，它能提高脑内葡萄糖浓度，降低有害乳酸浓度，扩张末梢血管、改善血液循环，防止活性氧损伤等。银杏叶与白果中，富含银杏内酯。

3.卵磷脂的功效与作用。

卵磷脂是构成神经递质乙酰胆碱的原料，而乙酰胆碱与记忆力以及认知能力密切相关。摄取卵磷脂，对防治阿尔茨海默氏痴呆有益。豆制品、蛋黄、奶酪、动物肝脏等食物中，卵磷脂的含量较高。

4.维生素。

维生素E、维生素C和维生素A是体内重要的抗氧化剂，能保护细胞对抗自由基的损害，尤其是脑组织最容易受到自由基的攻击，因而可延缓大脑老化，预防老年痴呆症。

B族维生素是脑部的能量代谢所必需的，缺乏B族维生素，尤其是维生素B12，很易形成老年痴呆症。乳酪、蛋、动物肝脏、牛奶、海鲜、肉类、鲫鱼等食物中，维生素B12的含量较为丰富。