安徽芜湖有什么特产
芜湖特产一：无为板鸭 无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
新港茶干，产自芜湖市新港镇，是安徽省沿江一带广受欢迎的传统特产之一。采用传统工艺和新配方精制而成，以鲜、甜、香三味合一为特色，口感细嫩，嚼劲十足，回味无穷。富含植物蛋白、氨基酸和微量元素，适合旅游、饮酒、喝茶和休闲时食用，也是餐饮行业及娱乐场所的特色冷盘首选，常作为礼品赠送亲友。
安徽芜湖的特产有：无为板鸭 无为板鸭是芜湖市无为市的一道著名特产，历史悠久，制作工艺精湛。其特点是色泽光亮，肉质鲜嫩，肥而不腻，口感鲜美。选用优质鸭肉制作，经过独特的腌制和烘烤工艺，使板鸭风味独特，成为当地著名的美食佳品。
安徽的美食特产有哪些值得品尝?
毛豆腐：毛豆腐是安徽的传统小吃，特别是在淮南地区非常受欢迎。它的表面长满了白色的霉菌，看起来像是长了毛一样，因此得名。毛豆腐口感独特，既可以炸着吃，也可以做成凉拌菜。笋干烧肉：这是一道经典的徽菜，主要原料是竹笋干和五花肉。
安徽吃的特产 徽州烧饼 徽州烧饼是安徽的特色小吃之一，以其香酥外皮和馅料丰富而闻名。这种烧饼制作精细，多采用梅干菜作为馅料，经过烘烤后，口感酥脆，回味无穷。黄山烧饼 黄山烧饼，又称皇印烧饼，是安徽黄山地区的特色美食。它以独特的制作工艺和香甜酥脆的口感著称。
毛豆腐：毛豆腐是安徽的特色小吃，特别是在黄山地区更是家喻户晓。它的表面长满了白色的霉菌，看起来像是长了“毛”，因此得名。毛豆腐口感独特，既可以炸着吃，也可以做成凉拌菜。笋干烧肉：这是一道以竹笋干和五花肉为主要食材的菜肴，肉质酥烂，笋干吸满了肉汁，风味独特。
毛豆腐：毛豆腐是安徽的特色小吃，尤其在黄山一带非常有名。它的制作工艺独特，表面长有类似霉毛的白色茸毛，口感独特，既可炸食也可煮食。合肥包公鱼：这是一道以鲫鱼为主料，加入火腿、香菇、冬笋等食材，采用红烧或清蒸方式烹制的菜肴。其特点是鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，味道鲜美。
凤阳小酥肉：凤阳小酥肉是凤阳县的传统名菜，以猪后腿肉为主料，经过腌制、炖煮等多道工序制作而成。小酥肉肉质酥烂，肥而不腻，是一道深受当地人喜爱的家常菜。
安徽省是中国东部的一个内陆省份，因地理位置得天独厚，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，形成了独具特色的饮食文化。安徽的特产美食种类繁多，以下是一些值得推荐的安徽特产美食：合肥臭鳜鱼：作为合肥市的一道传统名菜，它选用的是长江中的鳜鱼，经过特殊的腌制和烹饪工艺制成。
无鸭不度秋,中国到底哪里的鸭子最好吃?
南京盐水鸭是南京的特色美食之一，历史悠久，口感清淡，制作简单，以鸭肉的本味和原味为特色，没有过多的调料和颜色，肉质鲜嫩、肥而不腻、香鲜味美，价格亲民，广受喜爱。这道传统的盐水鸭在南京街头随处可见，值得品尝。
北京烤鸭：北京烤鸭是中国最著名的鸭肉美食之一，以鸭肉皮薄肉厚、酥脆可口、肥而不腻、香味浓郁为特点。扬州烤鸭：扬州烤鸭是江苏扬州地区的特色美食，以色泽红亮、皮酥肉嫩、香味浓郁、肥而不腻为特点。
无独有偶，同时期南朝人虞悰写的《食珍录》里，也出现了“炙鸭”的字样，这很可能是整只烧烤的鸭子，已经初具现代烤鸭的雏形。 No：2 贰 事实上，烤鸭不仅见证了中国美食文化的更迭，更浓缩了不同时期的社会风尚。
母油船鸭母油船鸭是江苏苏锡地区传统名菜，属于苏菜系。在一百多年前，太湖游船众多，船家都在船上煮饭烧菜，供游客食用。船家用整只鸭子，在陶罐中煨制，原汁原汤，香味浓郁，肉质酥烂不碎，深受船客欢迎。因当时此菜尚无正式名称，游客称它为船鸭。
