甜腻可口的甜点、肥嫩多汁的汉堡与牛丼……在减肥,但有时就是想吃一些高热量或垃圾食物。为了不让自己最后因减肥压力而暴饮暴食,聪明的吃就显得相当重要。例如因嘴馋而想吃的东西,可以等到下午两点到六点再吃。因为该时段「比较不容易胖」。
我们体内有一个基因叫做「BMAL1 蛋白质15」,不仅与人体的生理时钟有关,而且让脂肪不容易分解、在体内囤积。最近已有研究找出「BMAL1 蛋白质」在日常生活中的分泌变化。
「BMAL1 蛋白质」在夜晚的机能较强、白天较弱。而且低点落在下午两点左右,直到六点又逐渐增强。
「BMAL1 蛋白质15」在日常生活中的分泌变化
由此可知:在「BMAL1」机能较强的夜晚到早上进食,就容易发胖。选择机能较弱的下午2点到6,比较不会胖。
我通常在下午2点吃午餐,3点左右再吃一些我最喜欢的甜点。再加上因为看诊的关系,我通常要晚上8点过后才有时间吃晚餐。晚餐会这么晚吃,是因为工作影响,所以,我减少早餐的分量,来平衡一整天的总热量。除此之外,也是配合「BMAL1」分泌的缘故。
我相信各位只要稍微注意「BMAL1 蛋白质」的特性,长期下来一定会看得到减重的成效。
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