【新闻中心】哺育新生命是女性独特的任务，怀孕和哺乳的过程虽然辛苦，却也甜蜜。孕妇良好的饮食摄取，对自己的健康和胎儿的发育都一样重要。国民健康署邱淑媞署长呼吁全国预备或已怀孕的女性应注意碘及叶酸的摄取，碘和叶酸是宝宝脑部的守护星，对胎儿的脑部中枢神经发育非常重要，充足摄取碘及叶酸能让宝宝「头」好壮壮，健康聪明的出生成长。
碘和叶酸是胎儿脑部的守护双星
根据国民健康署「2010-2013 国民营养健康状况变迁调查之尿液碘浓度分析计画」及2013-2014 年「国民营养健康状况变迁调查」分析血清叶酸浓度结果，我国 19-44 岁的育龄女性，有39.5%的人碘营养不足（尿液碘浓度低于世界卫生组织所建议碘营养下限 100 微克/升）；另外，有9.1%的育龄女性叶酸不足（血清叶酸浓度低于世界卫生组织所建议的正常叶酸浓度下限6奈克/毫升）。 怀孕初期缺乏碘和叶酸会对胎儿中枢神经发育造成严重的影响 ，包括神经管缺陷、无脑等先天性畸形，严重者甚至会成为死胎或流产。
由于女性发现自己怀孕时常常已经是怀孕5-6周后，但胎儿的脑部和中枢神经系统早在怀孕第3周(即受孕时)就开始发育了，因此国民健康署邱淑媞署长提醒19-44岁有怀孕规划的育龄女性，平时就要摄取较高的碘和叶酸，以备怀孕之需，如果等到怀孕才开始补充碘和叶酸是来不及的。
国民健康署准备了宝宝脑部的守护双星-「智多星-碘」和「活力星-叶酸」给有计画生育的准妈妈们：
一、智多星-碘
「碘」是合成甲状腺素不可少的营养素，是调节代谢与生长发育的关键，孕妇如果缺碘，除了容易觉得疲倦、怕冷、甲状腺肿大之外，更可能会造成流产、死胎、胎儿先天性畸形、周产期死亡率增加，以及新生儿呆小症、聋哑、智商和认知功能发展迟缓。国民健康署提醒准备怀孕的女性每日要摄取140 微克碘，平日要多摄取海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘丰富的食物，烹饪时也应选用盐品包装上成分标示有「碘酸钾」或「碘化钾」的加碘盐。而孕妇及哺乳妇女为确保每日能摄取达 200 微克及 250 微克的碘，建议要与医师讨论服用碘补充剂来强化碘营养之摄取。
「叶酸」缺乏会引起胎儿脑及脊髓的先天性神经管缺陷，例如神经管畸形，脊柱裂及无脑，怀孕前4周如果母体本身叶酸不充足，就会增加胎儿神经管缺陷风险；另外，孕妇由于怀孕期 ... 、胎盘等生理变化，需要叶酸支持细胞的快速分裂，如缺乏叶酸会造成贫血，而有虚弱、疲劳等症状。
因此，育龄女性每日要摄取 400 微克叶酸，准备怀孕的女性则在受孕前一个月至怀孕期间每日须摄取600微克叶酸、哺乳妇女为每日 500 微克叶酸。有计画怀孕的女性平日要多食用富含叶酸的食物，包括绿色蔬菜(例如菠菜、油菜和青江菜等)、黄豆制品、瘦肉、肝脏及柑橘类水果等，才能有健康的宝宝及活力的妈妈。
民众如有任何饮食、运动及体重控制问题，欢迎call in国民健康署免费市话健康体重管理咨询专线「0800-367-100 (瘦落去、要动动)」、网路 ... 拨入，或搜寻 LINE ID:0800367100 等 3 个免费咨询管道。健康体重管理咨询时间为每周一至周六上午 9:00 至晚上 9:00，提供国、台语 ... 咨询服务，即使在服务时间以外来电，亦可透过语音留下您的问题，专业人员将主动致电回复解答，也鼓励民众邀请亲友一起至各县市卫生局、卫生所报名加入免费健康体重管理计画，共同学习「聪明吃、快乐动、天天量体重」健康的生活方式。
