韭菜是一种坚韧的植物，农夫拿刀切断菜叶，过不久还会再长出来。中国市场圈因此有「割韭菜」之说，意指在市场大户眼中，总会有源源不绝的新散户投入市场被割，这些人被戏称为「韭菜」。专家认为，唯有培养独立见解，才可避免被割。
此外，依照「 ... 」说法，在中华人民共和国文化中，「韭菜」是对于「被压榨者」的比喻，亦因此被引申为被压榨的底层民众。「割韭菜」比喻上层有权有势者压榨剥削基层「蚁民」，亦比喻凭藉著资讯不对等而处于优势地位的人剥削处于劣势地位的人。
「割韭菜」引申义最初形容在股市被大户欺压的散户。在市场上指的是，赚钱的人赚的是亏钱人的钱；股市散户反覆亏钱被割，却又有不怕死的的新韭菜加入。
有评论者认为，韭菜的三大特徵是高买低卖、嘴砲专家、处处留情。只要符合这三大特质，投资者就有可能是韭菜，有朝一日被割。
「韭菜」更大的特徵，就是看见市场一直在涨，便衝动跟风；当市场在跌时，没有精准的眼光判断能够低买高出的时机。避免当韭菜最重要的一点，是培养独立见解，才能避免成为别人收割韭菜的一部分。
© 版权声明
