春天温度上升、湿气加重,人特别容易疲倦。专家表示,可用食疗来消除。下面小编就来分享食疗两例。
1. 清补凉
材料:淮山1两、龙眼肉1两、薏仁1两、玉竹9钱、茨实1两、沙参9钱、莲子1两、百合1两、枸杞子1两、猪展肉半斤。做法:把所有药材洗净,放入汤煲中稍作浸泡;猪展肉汆水备用;在汤煲加入适量清水,以武火把水和药材一同煮滚,加入猪展肉煮滚;转用文火煲两小时,加入食盐调味即可。功效:能消除怠倦感,有助减少肠胃不适。
2. 扁豆粳粥汤
材料:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米半杯、红糖适量做法:将白扁豆用温水浸泡一夜;然后将泡好的白扁豆与粳米一同放入锅中煮粥,放红糖调匀即可。功效:扁豆粳粥汤甘淡温和、化湿健脾,可治疗胃虚弱、久泻痢疾、妇女带下、小儿疳积以及感受湿热之邪引起的呕吐、胸闷、腹胀、泄泻等症。
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