食疗:
红粳抗脚气。红粳米含维生素B甚丰,平常进食可以预防脚气病。患脚气或维生素B缺乏症时,如改食红米,可加速治愈。红糯米补血。红糯米通常作为煲粥之用,色泽鲜艳,对妇女产后血虚,或小产或血崩后,均可用红米煮粥,长期进食,极为有益。贫血患者常吃红糯米,能养身补血,医界中人常加提倡。
食话:
名嫒陆小曼,清雅秀丽,风华绝代,与新诗人徐志摩结缡时,证婚者为“饮冰室主人”梁启超先生。梁氏原为志摩之师,行婚礼时梁氏致辞说:“此次婚礼,我希望是志摩的最后一次,也是小曼的最后一次。”云云。梁氏的原意,不希望徐陆两人,再有离婚、结婚等事,故发此激论,听者以为不祥,果然婚后不久,徐志摩死于飞机失事。笔者曾于民国十七年,在上海中央大剧院,观徐陆二人串演《玉堂春》。陆饰玉堂春,徐饰崇公道,另一名票翁瑞午饰王金龙。小曼粉墨登场,色艺双绝,大获好评。自志摩死后,小曼居常抑郁,寡居沪滨,常发胃病,白饭与面包,均不能进食,乃改吃红米,易于消化,较合胃口。小曼病时,每吸鸦片,以作急救,因而成瘾。翁瑞午原习推拿,彼此时相过从,乃成密友。笔者离沪时,已见小曼形容消瘦,无复昔日丰容盛鬓之美。别后数年,有友自上海来,道及小曼近况,说是对“红”“黑”两饭,均已无法继续进食。所谓红饭,即指红米饭而言。并说陆小曼已将翁瑞午放走,各奔东西,时人改称小曼为“陆放翁”,亦是时人佳话。
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