人的营养主要来自食物，营养缺乏就会出现各种病症。什么样的食物有助改善脱发？又有怎样的食物可以养肾呢？今天小编就来聊聊关于这方面的食物选择！
一、有助改善脱发和增发的食物
对于发质和头皮健康最重要的营养素有2种，分别是铁质和蛋白质。简单来说低铁会影响头皮血液循环，导致发质干枯和脆弱而增加脱发风险，而蛋白质则是修护和增新细胞必备的营养素，对于预防脱发和增发都非常重要。其次为加强头发毛囊健康，ω-3脂肪酸、锌、维他命B群和维他命C也都非常重要！有助于补充上述营养的食物包括：
铁
－ 西兰花、菠菜、豆类、籽类、红肉
蛋白质
－ 黄豆类、杏仁、西兰花、鸡蛋、奶类、鸡肉
脂肪酸
－ 鱼类如三文鱼、沙甸、鲭鱼、核桃、奇亚籽
锌
－ 籽类、果仁、豆类、红肉、壳类海鲜如蚝、奶类
维他命B群
－ 杏仁、深绿色蔬菜、籽类
维他命C
－ 橙子、红绿灯笼椒、奇异果、西兰花
二、有助养好肾的食物
养好肾需要漫长的调理，也是要注意每天日常饮食，注意宜吃和忌吃食物，并可以参考以下食谱做法：
宜吃食物：
绿豆、薏仁、燕麦、红豆、玉米粉、鲫鱼、黑鱼、鸡肉、鸭肉、冬瓜、芥菜、淮山、莴笋、茄子、生菜、桑葚等。
忌吃食物：
甜面酱、腐乳、腊肉、酱菜、大蒜、味精、酱油、酒类、芥末、辣椒等。
养肾食谱：牛奶蛋黄粥
材料：
水发白米130克，牛奶70毫升，熟蛋黄30克，盐适量
做法：
将白米洗干净；熟蛋黄切碎。锅中加适量水煮沸，放入白米拌匀，盖上盖子，再煮沸后转小火煮至白米熟软。掀开盖子，放入熟蛋黄，倒入牛奶拌匀，加盐调味，煮至食材入味，盛入碗中即可。
功效：
健脾益胃、滋阴止渴，可用于脾胃虚弱、烦热口渴、肾病等。
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