如何炒出脆嫩青菜

在炒黄瓜、莴笋等青菜时,洗净切好后,撒少许盐拌合,腌渍几分钟,控去水分后再炒,能保持脆嫩清鲜。

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不怕万人阻挡,只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender