夏天天气闷热，人的心情容易烦躁，很多人都出现食欲不佳的现象，胃口差怎么办，专家表示可以多喝夏天解暑的汤，既饱了口福，又除了暑热，实在惬意，今天我就给大家推荐六款简单易做的清热解暑汤，赶快来看一下吧。
一、酸梅汤
汤料：乌梅、白糖、桂花做法：选用优质乌梅1两(可在中药店买到)用清水洗净，放在两斤开水中浸泡7至8个小时，再熬煮1小时(文火)。然后将汤水滤去残渣，再加入凉开水6至7斤，加些桂花(不放也可以)和适量的白糖(依个人口味而定)，煮沸后冷却即可饮用。如放入冰箱的冷藏室则酸甜凉爽，清香可口。功效：它色泽乌褐，香味醇厚，甜酸适口，沁人心脾。夏季饮用，能够顺气下火，消暑解渴，振奋精神，是夏令季节的优良饮料。
二、冰糖雪梨银耳汤
材料：冰糖、银耳、雪梨做法：银耳泡发洗净，拎干水份备用;雪梨洗净去皮、去核，备用;砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖，加水煮20分钟左右即可。功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。
三、紫薯红豆汤
材料：紫薯2个、红豆适量、白糖适量做法：准备好食材：紫薯、红豆、白糖;红豆洗净，提前浸泡2小时;紫薯洗净，去皮，切成小块；锅内加水，放入红豆，大火煮;待红豆煮至开花，倒入紫薯块;待紫薯煮熟，加入适量的白糖，稍煮，即可。功效：紫薯除了含有红薯的营养外，还更有丰富的硒元素和花青素，有非常好的抗衰老功效。紫薯还富含膳食纤维，清肠排毒防止便秘，清洁皮肤。红豆，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
四、薏米红豆汤
材料：薏米、红豆做法：薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。功效：薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。、
五、三豆汤
材料：绿豆、赤豆、黑大豆各10克，食盐少量。做法：将三豆加入清水稍加浸泡；把三豆放入锅中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右；加入适量食盐，待冷却后，即可连豆带汤一起服用。功效：清热解毒。绿豆性味甘寒，有清热解毒，消暑、利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用；黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，也是夏令消暑清热的佳品。
六、薏米莲子汤
材料：莲子20克、薏米、芡实各10克、朵白木耳做法：取莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。功效：莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用，疗效甚好。
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