香蕉是一种很常见的水果，不管是甜点还是冰品都很常会出现香蕉的踪影！香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维质。香蕉可实时提升人的功能！更有研究显示，两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。但是，香蕉不止是提供能量，还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况，所以不妨每天吃1～2根香蕉来维持身体健康吧！日本东京大学教授山崎利用动物试验，比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子、柿子等多种水果的免疫活性，结果证实其中以“香蕉”的效果最好。研究显示，香蕉具有的免疫激活作用比较温和，它能够增加白血球，而且并不是盲目的增长，而是在只有数量少的时候才会大幅度增加！可以改善免疫系统的功能，还会产生攻击异常细胞的物质 TNF (肿瘤坏死因子)。对病人、老人和抵抗力差的体弱者很有效果。山崎教授的研究也发现，香蕉愈成熟、表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高！接着，一起来看看吃香蕉能解决哪些问题吧！
1、便秘
香蕉的纤维质很高，可帮助恢复肠胃正常活动，消除便秘，无需服用清泻剂。
2、紧张
香蕉的维生素B含量高，可帮助抒缓神经系统。
3、压力
香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化，从而将氧气顺利送到大脑，以及调节身体的水份。当受到压力紧张时，我们的新陈代谢就会加快，因而使钾的含量下降。钾含量高的香蕉，正好作补充。
4、胃溃疡
香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
5、宿醉
香蕉牛奶加蜂蜜可以帮助解酒。香蕉放松胃部，蜂蜜提升血糖平稳，抒缓精神和制造碳水化合物。
6、忧郁症
患忧郁症的人，在吃过香蕉后，感觉好很多。因为香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人放松心情、提升情绪。
7、脑力
在英国 Twickenha 就有 200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、午餐和午休时，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。
8、贫血
香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血红素。
9、早上无精打彩
早餐后午饭前，吃少量香蕉可保持血糖平稳。
10、高血压
香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想的降血压食物。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传“香蕉能降低高血压和中风机率”。
11、心绞痛
香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。
12、体温控制
在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种“降温”的水果，可以用作降低身、心的热度。在泰国，孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境，临盆时就会吃香蕉。
13、戒烟
香蕉含维生素 B6和 B12，也含钾和镁，可以帮助戒烟者，因为没有了尼古丁刺激的影响。
14、体重超重
研究员对 5000名医院的病人做研究，肥胖症状者，通常都是工作压力非常大的工作。研究结果认为，要避免引起对抒缓情绪食物的欲念，就应该约每两小时吃一点高碳水化合物的食物，以防止身体内的血糖升高。
15、香蕉缓解眼睛干涩避免其过早衰老
长时间在计算机前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能感到一定的缓解作用。香蕉保护眼睛的功能。首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄取盐份过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐份，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠、无光、失水失神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰老。
16、中风
据著名医学杂志“The New England Journal of Medicine”的研究指出，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低 40%。香蕉的确可以治疗许多疾病。如果跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质，多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维生素A和铁质、多两倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益的食物。所以，应该把那句老句子改为『一日一香蕉，医生远离我。』香蕉营养价值高，但是并不是每个人都适合吃！营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以“半条”为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量 (相等于半碗白饭)，有糖尿病的患者也必须多注意摄取的份量，千万不能太多！
1、空腹的人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢，因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。
2、关节炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积，如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。
3、体质偏虚寒者
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者，也最好是不要吃香蕉。
4、肾炎患者
肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病寒者最好是不要吃香蕉。
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