大伙切洋葱时都有辣过眼睛的经历吧？其原因是洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质，会刺激眼睛流泪。今天小编就来分享一些切洋葱防辣眼睛的小妙招，一起来来看看吧！1、戴着泳镜切洋葱2、将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。3、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。4、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。5、放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。6、屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的。7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵，很好玩。够另类!!!)8、如果已经“泪流满面”时，可打开冰箱冷冻柜，把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的)，就不会使眼睛流了!9、洋葱用薄一点的塑料袋装好，然后放入冰箱冷冻室内，待洋葱凉透但尚未结冻时，取出洋葱，经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。10、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。11、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。12、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。13、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。14、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。15、用湿润的刀具切洋葱。用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前，最好在菜刀上抹点植物油，这样一来切时就不流泪了。16、塞纸巾。虽然不太雅观，但却是最简单的秘诀，请往鼻孔里塞入纸巾吧，因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。17、如果是夏天，就在侧面放一个电扇，既凉快又不辣眼，一举两得，强力推荐!18、如果是冬天，就把菜板放到灶台旁，开开油烟机，也可以。只是声音有点儿大。19、在菜板前放一只点燃的蜡烛，据说也可以。其实道理也一样，蜡烛燃烧形成向上的气流，带走旁边的空气。属于比较有诗意的一种。
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