正月十五吃元宵,在我国是由来已久习俗。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。在这个个特殊的日子里,不如与家人一起,亲手做一碗热腾腾的汤圆。满满的心意,不一样的祝福。
食材:
芝麻80克、细砂糖50克、猪油30克、糯米粉100克
做法:
1、将芝麻炒香以后,和糖一起搅拌。2、搅拌至芝麻出油。3、倒入略微融化的猪油,并搅拌至芝麻细腻。4、放入冰箱冷冻2分钟后,将芝麻陷分成小份,并搓成球状。
小贴士:
黑芝麻是滋补强壮剂,能够养发、生津、通乳、润肠。但是糯米皮,不宜消化,不可多食。
视频演示:
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