2023/6/18 18:45
2023年6月17日，第二届百名厨师大赛·名厨大赛艺术鉴赏会在深圳罗湖举行！
狮子醒来，五方欢欣鼓舞。
活动现场以优秀的中华民族艺术舞狮拉开帷幕，深圳市委统战部副部长、市工商联党委书记李勇等100位名厨亮相。罗湖区人民政府副区长、中国烹饪 协会 副会长贾瑞，广东省 餐饮 行业协会执行会长谭海成在会上致辞。 中国烹饪协会副会长、兴山餐饮研究院院长黄平致欢迎辞。 艾美集团创始人、昌耀控股公司董事长李金峰介绍，兴善餐饮研究院与百名厨师争美具有重要意义，并同时举行了盛大的开业仪式！
深圳市委统战部副部长、市工商联党组书记李勇致辞
罗湖区人民政府副区长肖家瑞致辞
中国烹饪协会副会长、广东省餐饮行业协会执行会长谭海成致辞
中国烹饪协会副会长、星山餐饮研究院院长黄平致欢迎辞
艾美集团创始人、昌耀控股公司董事长李金峰介绍兴善餐饮研究院与百厨争美
启动仪式
坚守匠心，传承工匠精神。
百名厨师大赛以厨艺大赛为载体，以中华特色菜为纽带。 来自深圳、广州、香港、澳门大湾区等地的100位顶级厨师将一一呈现他们烹制的300道美味佳肴。 从色、香、味、形、意等方面诠释中华美食的独特文化和特色，展示粤菜、客家菜、潮菜等创意菜品，汇聚甜品、面食、和花卉雕刻。，1000名品尝者来到现场，现场点评，共同打造一场饕餮盛宴。
招商引资，促进罗湖经济发展。
多家罗湖餐饮企业将在第二届百厨大赛现场展示生活网消息，旨在充分挖掘罗湖餐饮品牌潜力，推动罗湖食品产业升级发展，帮助罗湖进一步提升特色餐饮的创新力和影响力。粮食，促进扩大消费。、民生改善和经济增长作出了积极贡献。
现场宾客络绎不绝，一场属于罗湖夏日的美食嘉年华盛宴精彩纷呈，盛况空前！
用匠心铸造梦想，用技能点亮生活。 本次大赛采取“网上投票+线下评审员投票+现场比赛”的方式。 将从100名参赛者中选出33名优胜者，33名选手中的前6名将通过第二轮现场烹饪比赛评出。 冠军、亚军、季军，步步高升，呈现出一幅烹饪艺术“百家争鸣”的画卷！
深圳银湖会议中心（酒店）昙华
香厨记餐饮管理有限公司项寿平（右）
深圳爱恋有限公司黄锦辉（左）
徐记海鲜林志伟（右）
深圳市香芙蓉餐饮有限公司刘诺（左）
杨根初（中）
本次比赛收入的10%将捐赠给深圳市关爱行动慈善基金会和深圳市群英慈善基金会，用于发展公益事业。
未来，百楚正彦将始终以匠心致初心，以初心走向未来，肩负使命和责任，坚持诚信创新，努力成为行业的优秀贡献者和践行者，加快推动餐饮产业扎实基础传承和创新发展。 不断开创餐饮业新局面，满足人民群众对美食和美好生活的新需求，实现中国式现代化高质量发展，为实现共同富裕作出新贡献！
